Дорогие радиослушатели, сегодня мы поговорим об осеннем меню. Когда приходит «рыжая подружка» (так осень назвал кто-то из поэтов) у многих меняются кулинарные предпочтения: кто-то готовит больше сытных блюд, кто-то не отказывает себе в сладком, а кто-то наседает на мучные изделия. Для меня, например, гастрономическая осень – это, во-первых, тыква (я её запекаю с чесноком и розмарином или готовлю из неё крем-суп); во-вторых, это картофель, которые осенью особенно вкусен, я позволяю себе даже картофель-фри. Осень – это, конечно же, яблоки, самых разных сортов, которыми славится Польша. Яблоки вкусны в сыром виде, но я люблю их запечь – прекрасный десерт получается. Что касается напитков, то осень у меня ассоциируется с горячим какао на молоке и… со сдобной булочкой.
Об осенних кулинарных предпочтениях рассказали также журналисты Радио Польша: Артур Яворский, Ирина Завиша, Женя Самоделкина, Юна Коробейникова и Денис Шпигов. Приглашаю прослушать звуковой файл.
Дорогие радиослушатели, сегодня мы поговорим об осеннем меню. Когда приходит «рыжая подружка» (так осень назвал кто-то из поэтов) у многих меняются кулинарные предпочтения: кто-то готовит больше сытных блюд, кто-то не отказывает себе в сладком, а кто-то наседает на мучные изделия. Для меня, например, гастрономическая осень – это, во-первых, тыква (я её запекаю с чесноком и розмарином или готовлю из неё крем-суп); во-вторых, это картофель, которые осенью особенно вкусен, я позволяю себе даже картофель-фри. Осень – это, конечно же, яблоки, самых разных сортов, которыми славится Польша. Яблоки вкусны в сыром виде, но я люблю их запечь – прекрасный десерт получается. Что касается напитков, то осень у меня ассоциируется с горячим какао на молоке и… со сдобной булочкой.
Об осенних кулинарных предпочтениях рассказали также журналисты Радио Польша: Артур Яворский, Ирина Завиша, Женя Самоделкина, Юна Коробейникова и Денис Шпигов. Приглашаю прослушать звуковой файл.
Рубрику ведет Ирина Кудрявцева