Гастрономическая ностальгия как аспект тоски по родине и по вкусам детства

Есть такое явление, как гастрономическая ностальгия – тоска по вкусам детства. А выехавшие за границу люди скучают также по отечественным продуктам, привычным блюдам, приправам, лакомствам. Психологи считают, что гастрономическая ностальгия у иммигрантов – один из самых сильных аспектов общей тоски по родине. В наше время свободы передвижения эта тоска легко преодолевается. А вот чтобы преодолеть тоску по родным вкусам, приезжим из бывшего Советского Союза еще недавно приходилось везти из поездки домой полные сумки.

Проблему тоски новых варшавян, прибывших из-за восточной границы Польши, по привычным вкусам вызвалась решить Ирина Стройна, открывшая в Варшаве продуктовый магазин, который так и называется Nostalgia («Ностальгия»).

Ассоритмент продуктов производства Украины, России, Литвы, Молдавии, Грузии, Азербайджана, Казахстана идр. в магазине Nostalgia очень широк.

Любимые многими с детства сладости...

Фото: любезно предоставлены Ириной Стройной.

Высказывания проживающих в Варшаве выходцев из Беларуси, Украины и Азербайджана на тему гастрономической ностальгии, а также интервью с Ириной Стройной слушайте в аудиофайле!

Автор передачи: Ирина Завиша