18 июня в столице Израиля состоялось открытие зарубежного бюро Польского агентства инвестиций и торговли. Это первый офис миссии польского бизнеса в этой стране под руководством министра предпринимательства и технологии Ядвиги Эмилевич. Её визит в Израиль сопровождают польские бизнесмены, которые ведут деятельность, в частности, в сфере высоких технологий, космическом секторе, а также на инвестиционно-финансовом рынке.
19 июня в Тель-Авиве начался Польско-израильский экономический форум, в котором принимает участие польская делегация. По словам Ядвиги Эмилевич, во время её пребывания в Израиле будут подписаны несколько контрактов, которые обсуждались на протяжение нескольких последних месяцев.
«Это и сотрудничество с польскими авиалиниями ЛОТ, и Банком польского хозяйства, и Польским фондом развития. Но прежде всего, состоятся несколько встреч. Фирмы, которые решились поехать на Форум, действительно заинтересованы в выходе на израильском рынке, в налаживании сотрудничества. Нужно помнить о том, что израильский рынок – это небольшой рынок, но он даст возможность создать новые компетенции», - говорит Ядвига Эмилевич.
В Польско-израильском экономическом форуме принимает участие более 10 польских сатрапов.
***
В Сопоте, польском городе на балтийском побережье, проходит Европейский финансовый конгресс. Среди обсуждаемых тем – отчет о вызовах для польской экономики и экономический прогноз на ближайшие три года.
«Будет создан интегрированный прогноз, который мы передадим владельцам фирм, чтобы они могли увидеть, каких вызовов следует ожидать на их макроэкономической карте. Впервые мы проведем технологический стол, во время которого группа людей, связанных с финансовым сектором представит технологический прогноз и вызовы с ним связанные в трехлетней перспективе», - говорит председатель программного совета конгресса Ян Кшиштоф Белецкий.
Участники конгресса в Сопоте обсудят также темы, связанные с устойчивым и сбалансированным развитием, искусственным интеллектом, рынком недвижимости, стартапами и планами капиталовложений.
Организаторами Европейского финансового конгресса является Институт исследований рыночной экономики, банк Pekao SA, NDI SA и Центр стратегической мысли.
***
Ситуация на рынке хлебобулочных изделий в Польше из года в год становится усложняется: за последние 30 лет употребление хлеба уменьшилось в стране в два раза и продолжает уменьшаться. В прошлом году среднестатистическое домашнее хозяйство съедало хлеба меньше, нежели в 2016, более чем на 6%. Польский потребитель иначе покупает хлебобулочные изделия, изменились также требования к этим продуктам.
«Изменилось также место употребления хлеба, это уже не только бутерброд, сделанный дома и съеденный на работе. Поляки встречаются для того, чтобы вместе позавтракать, появилось множество гастрономических заведений таких, как, например, «Хлеб и вино», где хлеб – основная составляющая меню», - говорит Зузанна Путка-Твардовская, директор маркетинга пекарско-кондитерской фирмы Putka.
Поляки, с одной стороны, едят меньше хлеба, а с другой – обращают больше внимание на его качество. Продукты питания, в том числе и хлеб, должны принадлежать к группе здорового питания. «Хлеб, булочки должны иметь разнообразные и здоровые добавки. Большой интерес к выпечке с низким гликемическим индексом, без глютена. Мы вначале сомневались, будет ли спрос на такой вид изделий, потому что больных целиаки́ей в польском обществе только 1%. На данный момент доля безглютеновых изделий составляет 3-4%. Раньше мы продавали только в Варшаве, но клиенты со всей Польши спрашивали, почему они не могут покупать такой хлеб. И мы открыли интернет-магазин, который пользуется всё большей популярностью», - рассказывает Зузанна Путка-Твардовская.
Раньше среднестатистический поляк употреблял в год 100 кг хлеба, сейчас – 44 кг. «Например, в 90-х годах в Польше было около 10 тысяч пекарен, а сейчас, по разным дынным, от 4 до 6 тысяч. Мы имеем дело со спадом на половину. Это показывает, в частности, что этот рынок становится трудным», – рассказывает Гжегож Путка, управляющий фирмой Putka.
Оказывается, что потребители не покупают самую дешёвую продукцию. Хлеб, выпечка, прежде всего, должны быть очень хорошего качества, - подчеркивает Гжегож Путка: «С одной стороны, наблюдается всё больший интерес к необычным видам хлеба: например, на листьях хрена, с клюквой, с тыквенными семечками или другими добавками. Люди ищут разнообразия. Большинство хлеба на польском рынке очень мягкого типа, что достигается добавлением большего количества пшеницы. А традиционный польский хлеб – ржаной. Причем, клиент специально отправляется в ту или иную пекарню, чтобы купить именно тот или иной хлеб».
На польском рынке побеждают и удерживаются пекарни с традициями, которые строго следят за качеством и пекут хлеб по проверенной технологии.
***
В Польше переживает кризис транспорт в сельских местностях. Традиционная сеть PKS (PaństwowaKomunikacja Samochodowa - Государственная автомобильная коммуникация) на 50% сократила свой автобусный парк. В 20% сел невозможно добраться на общественном транспорте, а во многие малые местности автобусы курсируют не чаще, чем 2 раза в день. В некоторых селах ездят школьные автобусы, которые отвозят и забирают учеников из школы.
По оценке экспертов, большинство органов самоуправления не предпринимает действий, чтобы исправить сложившуюся ситуацию, рассчитывая на то, что проблема решится сама по себе. В таких местах, где появляются большие производственные цеха или предприятия действительно функционирует транспорт для работников. Сельские жители в Польше всё чаще должны пользоваться частными транспортными средствами – своими или соседскими.
***
Курс валют Национального банка Польши на 19 июня:
1 евро – 4 злотых 29 грошей
1 доллар – 3 злотых 70 грошей
1 рубль – 6 грошей
IAR/Rz/nbp/ik